虾仁烧茄子

虾仁烧茄子的做法步骤

1.主要原料。

2.圆茄子洗净切块备用。

3.烧热油，将茄子块炸到金黄色捞出备用。

4.葱花炝锅，放入虾仁。

5.放料酒，生抽，将虾仁炒熟。

6.放入炸好的茄子，放白糖，盐，放少许水，烧制茄子。

7.将茄子烧熟入味，淋少许香油即可。

8.虾仁烧茄子。